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わが家のパスタ


ベーコン玉ねぎを軽く炒めて、



牛乳少々、



茹でたてのパスタに、

先ほどのベーコン玉ねぎを混ぜて、

塩、コショウで炒めて、焼きます。



完成!!

これが『わが家のパスタ』です(笑)

\ ど〜んっ /


これをピザカッターでザク、ザクと、



切り分けて、



わが家秘伝のトマトソース(普通のトマトソース。笑)をかけて…



いっただっきま〜〜すっ(笑)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

パスタの名前は『トスカーナ』

昔(10数年前)よく通っていたお店の看板パスタ

しかし、そのお店は残念ながら閉店…

あきらめきれない chibioka(当時、新婚。笑)の、

『どうしても、もう一度、食べたい!!』

…という、ワガママに答えて、

ソフィ(妻)が復刻したもの。

ま、オリジナルとは少々違うかもしれませんが、

お店が閉店した時から『トスカーナ』は、

立派な我が家のパスタです(笑)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

参考になるかどうかわかりませんが、

ちょっとしたレシピをのせて置きます(笑)

材料は…

・パスタ300g
・卵3個
・牛乳50cc
・ベーコン適量
・玉ねぎ適量
・塩、コショウ、粉末コンソメ

作り方は…

(1)あらかじめ、ベーコン、玉ねぎを軽く炒めておく。
(2)卵3個と牛乳を混ぜる。
(3)パスタとベーコン、玉ねぎを混ぜ、炒める。
(4)パスタを塩、こしょう、粉末コンソメで味を調える。
(5)パスタに卵を注いで、焼く。 ※混ぜない事
(6)下面が焼けたら、お皿等を使って裏返す。
(7)両面焼けたら出来上がり。

これで、chibioka の1人前でしょうか?(笑) ← って、オイ(笑)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


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Re: 『オバQ』さん

>厚みが

この厚みが重要なんです(笑)

Re: 『らいちゃん』さん

>レシピ

ま、すご~く、適当ですが(笑)

300gっすか!

パスタなのに厚みが~(笑)
お好み焼きみたい。
さっそくレシピ頂きました。

へ~

レシピ ありがとうございます。

Re: 『じんじん』さん

>らーめんで…忍者らーめん

ほほう、らーめん…って、スープはドコに?!(笑)

こんばんみ

昔、らーめんで似た麺の物を食べた事があります。

美味しかったですよ。名前が確か忍者らーめんでした。

Re: 『ブルスカ最高!』さん

>うちの奥さん…ムリ…

いや、いや簡単なので、やってみて(笑)

レシピのせておいたので(笑)

Re: 『せん』さん

>一度トライ…うちの奥方に…

あ、簡単ですが、レシピをのせておきました(笑)

奥さん 凄っ!

いやー! ウマそうだねー!

うちの奥さんには ムリっぽい・・・

料理のウマい奥さん持って

このー 幸せ者ぉー!!

トスカーナ

うちの近所にトスカーナっていうイタメシ屋が近所にありますが・・

でもこれは一度トライしてみる価値ありですな。
うちの奥方にリクエストしてみよっ・・

Re: 『らいちゃん』さん

>探しても

…でしょう(笑)

>トスカーナ

たぶん、ナポリタンと一緒で「なんとなくつけた名前」だと思います(笑)

↓↓↓

そうですか~…
探しても
なかったです。

トスカーナ地方の○○っていうのは有ったけど
全く違うものでした。

Re: 『らいちゃん』さん

>カルボナーラ…?

ぶっぶ~、全然違います(笑)

強いて言うなら…

パスタ入りオムレツ?

オム焼きそばのパスタ版?

…です(笑)

>検索

たぶん「ない」と思います(笑)

簡単なので作れますよ(笑)

似たような?全く違う?

カルボナーラの
固く焼いたようなかんじ?
食べてみた~い

早速検索してみようっと。

Re: 『kira』さん

>何時でも食べれますか?

はい、1ホール単位となりますが…(笑)

食べたい.....爆

chibioka邸に行けば何時でも食べれますか?(笑

Re: 『toshichy98』さん

>詳しいレシピ

適当(ソフィ談)…とのことです(笑)

>即…却下

男はだまって土下座(笑)

美味しそう~!

 ご夫婦そろって、器用ですね!(^▽^)
(出来たら、詳しいレシピなど・・・<(_ _)> )

お願いして作ってくれる奥さんで、羨ましいです!
(先日、筍は 即 却下されました(泣 )
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管理人: chibioka

『スカブといっしょ♪』も、今年で丸8年、いよいよ9年目突入!?これからも「適当に」ガンバリます!!

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